Bahan :
1 ekor ayam, potong menurut selera
Bumbu yang dihaluskan :
2 buah bawang putih
1sdt ketumbar, sangrai
1 sdt merica bulat
1/2 sdt jahe cincang
1 sdt garam
Bahan untuk menggoreng :
100 gr tepung terigu
1 btr telur, kocok
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
100 cc air hangat
Baca Juga: Resep Membuat Masakan Ayam Bakar Bumbu Pedas
Cara memasak :
- Masak ayam dengan air dan bumbu halus, hingga air habis dan ayam lunak.
- Tambahkan air bila perlu, angkat dan dinginkan.
- Celupkan tiap potong ayam dalam bahan untuk menggoreng. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecokelatan, tiriskan.
Cara lain juga ada yang tepungnya dibiarkan kering.
Selamat mencoba !
Oleh: Ani Eka Dayanti
Terimakasih anda telah membaca artikel tentang Ini Resep Ayam Goreng Tepung Empuk Dan Renyah. Jika ingin menduplikasi artikel ini diharapkan anda untuk mencantumkan link http://okgugelid.blogspot.com/2016/05/ini-resep-ayam-goreng-tepung-empuk-dan.html. Terimakasih atas perhatiannya.