OkGugelID - Ayam Asam Manis Bergizi dan Mudah
Bahan :
1 ekor ayam kampung, ambil dagingnya.
5 sdm tepung maizena
5 sdm tepung beras
3 sdm tepung sagu
50gr kacang kedelai, rebus
50gr kacang polong, rebus
100gr nenas, kupas, potong2
10 butir biji teratai, rendam hingga lembut
Minyak sayur secukupnya (canola/biji bunga matahari/kedelai).
Bumbu :
4 siung b. merah, 2 siung b. putih, haluskan
garam secukupnya
Untuk Saus :
1 siung b. putih, iris2
4 tomat, haluskan
3 sdt tepung maizena, cairkan
garam secukupnya
minyak sayur secukupnya
Baca Juga: Ini Resep Ayam Goreng Tepung Empuk Dan Renyah
Cara :
Daging ayam dipotong2 kotak, beri bumbu, diamkan sebentar.
Tepung maizena, tepung beras dan tepung sagu diaduk rata
baluri ayam dengan tepung, goreng.
Saus :
Tumis b. putih hingga harum.
Masukkan tomat yang sudah dihaluskan, kedelai, biji teratai, garam.
Masak dengan api kecil sebentar.
Tambahkan maizena, aduk.
Siramkan ke atas daging ayam yang telah digoreng.
Siap dihidangkan dengan irisan nenas dan kacang polong
Khasiat :
Memenuhi kebutuhan protein dan gizi seimbang.
Meningkatkan stamina
Sebagai penenang, dll
Resep Prof. Hembing
Selamat Mencoba
Resepi Ayam Tepung Bumbu Masam Manis Bergizi dan Mudah
Terimakasih anda telah membaca artikel tentang Resepi Ayam Tepung Bumbu Masam Manis Bergizi dan Mudah. Jika ingin menduplikasi artikel ini diharapkan anda untuk mencantumkan link http://okgugelid.blogspot.com/2016/05/resepi-ayam-tepung-bumbu-masam-manis.html. Terimakasih atas perhatiannya.