Yana
Bahan Yakiniku Daging Sapi :
- 500 gr daging has dalam, iris tipis
- 2 sdt bawang putih cincang
- 1 bh bawang bombai, belah 2, iris tipis
- 1 sdm jahe parut, ambil airnya
- 1-2 sdm sake
- 1 sdm kecap asin
- 1 bh paprika, iris kasar
- 2 sdt maizena, cairkan dgn sedikit air
- garam & gula secukupnya.
Cara Buat:
- lumuri daging dg semua bahan, kecuali paprika & maizena,diamkan kl. 15 mnt
- panaskan 3 sdm minyak goring, tumis daging hingga kaku, beri 200cc air,
masak dengan api kecil sampai daging matang & lunak. Beri gula, garam seperlunya,
masukkan paprika. Setelah layu kentalkan dengan cairan maizena
Bahan acar wortel & lobak:
- 2 bh wortel, potong bentuk korek api
- 1 bh lobak, potong bentuk korek api
- 5 lbr daun kol, buang tulang daun. Belah, iris spt wortel & lobak
- 2 sdm garam
- 1 sdm cuka
- 1-2 sdm gula pasir
- saus mayonnaise menurut selera
BACA JUGA: Resep Membuat EKKADO Ala Hokben
Cara Buat:
- bagi garam mjd 3 bagian, setiap bagian ditaburkan pd 1 macam
sayuran, remas2, biarkan 30mnt, cuci, tiriskan
- campurkan wortel, lobak, kol dlm mangkuk, beri gula & cuka,
aduk rata
- beri saus mayonnaise sesaat sebelum dihidangkan.
Selamat mencoba
Masakan Jepang Resep Hoka Hoka Bento Yana
Terimakasih anda telah membaca artikel tentang Masakan Jepang Resep Hoka Hoka Bento Yana. Jika ingin menduplikasi artikel ini diharapkan anda untuk mencantumkan link http://okgugelid.blogspot.com/2016/05/masakan-jepang-resep-hoka-hoka-bento.html. Terimakasih atas perhatiannya.