Shika
Bahan:
1 potong dada ayam, buang tulangnya, pipihkan
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 cm jahe, parut
1 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur, kocok
100 gram tepung parnir
Salad kol:
150 gram kol, iris halus
2 sendok makan thousand island<dresin yg udah jadi/beli jadi>
Acar lobak:
100 gram lobak, serut kasar
100 gram wortel, serut kasar
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
1 sendok teh cuka
BACA JUGA: Resep Cara Membuat Ayam Goreng Ala Masakan Padang
Cara membuat:
Chicken Katsu:
- lumuri ayam dengan kecap asin, merica bubuk, garam, jahe, dan bawang putih, lalu diamkan dalam kulkas selama 1 jam.
- Tiriskan ayam, lalu celupkan dalam telur kocok, lumuri dengan tepung parnir hingga rata, ulangi sekali lagi.
- Goreng ayam dalam minyak banyak hingga matang dan kecoklatan, angkat, tiriskan.
Salad kol: Taruh irisan kol dalam piring, lalu tuangi atasnya dengan thousand island.
Acar lobak: campur semua bahan, lalu aduk hingga rata.
Sajikan bersama-sama dengan salad kol dan acar lobak.
ctt:ayam bisa diganti dgn udang,ikan.
Selamat mencoba
Resep Cara Membuat Ayam Katsu Sederhana
Terimakasih anda telah membaca artikel tentang Resep Cara Membuat Ayam Katsu Sederhana. Jika ingin menduplikasi artikel ini diharapkan anda untuk mencantumkan link http://okgugelid.blogspot.com/2016/05/resep-cara-membuat-ayam-katsu-sederhana.html. Terimakasih atas perhatiannya.