Bahan:
4 pt besar daging dada ayam (dari 2 potong dada ayam yang dibagi 2)
2 btr telur ayam
2 sm susu evaporated (jika tidak ada bisa diganti dg susu bubuk yg dilarutkan)
1 sm air jeruk lemon
100 gr tepung terigu
¼ st merica bubuk
1 st garam halus
½ vetcin (optional)
tepung roti/tepung panir yang kasar
BACA JUGA: Resep Masakan Beef Yakiniku Ala Indonesia
Cara membuat:
- Pukul2 daging ayam dengan palu steak agar empuk dan pipih
- Beri bumbu2 : merica, garam, vetcin dan air jeruk lemon, ratakan, diamkan kira2 30 menit agr bumbu merecap
- Campur jadi satu telur dan susu aduk asal tercampur
- Lumuri daging dg terigu kering, celupkan ke dlm campuran telur susu, lalu gulingkan pada tepung roti kasar. Diamkan dahulu bbrp saat dlm kuklas agar tepung rotinya lebih menempel
- Goreng dg minyak banyak (deep fry) sampai kuning keemasan , kira2 8 menit, dengan api sedang.
- Hidangkan dg salad & sausnya
by molly
Selamat Mencoba
Resep Chicken Katsu Enak Banget
Terimakasih anda telah membaca artikel tentang Resep Chicken Katsu Enak Banget. Jika ingin menduplikasi artikel ini diharapkan anda untuk mencantumkan link http://okgugelid.blogspot.com/2016/05/resep-chicken-katsu-enak-banget.html. Terimakasih atas perhatiannya.